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23 /04 /2022
महंगाई ने बढ़ाई किचन की किचकिच, तेल व हरी सब्जियों ने बिगाड़ा रसोई का बजट
दाल, रिफाइंड, नमक, सरसों तेल के दामों में काफी हुई बढ़ोतरी
सब्जियों के साथ ही फलों के दाम छू रहे आसमान
घर चलाने में महिलाओं को हो रही परेशानी
मंडी:-
कोरोना के बाद अब लोगों पर महंगाई की मार पड़ रही है। इससे किचन की किचकिच बढ़ गई है। किसी ने दूध का सेवन कम किया तो किसी ने फल-सब्जी ही खरीदना बंद कर दी है। नींबू दांत खट्टे कर रहा है। हरी मिर्ची का तीखापन काफी बढ़ गया है। चीनी कड़वी हो गई है। दाल, रिफाइंड, नमक, सरसों तेल के दामों में काफी बढ़ोतरी हुई है। तमाम सब्जियों के साथ ही फलों के दाम आसमान छू रहे हैं। इससे घर चलाने में महिलाओं कोखासी परेशानी हो रही है। पहले जिन घरों में दो लीटर दूध लिया जा रहा था, अब एक या डेढ़ लीटर में ही काम चलाया जा रहा है।
तेजी से कम आय वालों की मुश्किल काफी बढ़ी
फलों से लेकर सब्जियों तक के प्रयोग में लोगों ने कटौती कर दी है, ताकि बढ़ती महंगाई के कारण बिगड़ते बजट को संभाला जा सके। खाद्यानों के दामों में तेजी से कम आय वालों की मुश्किल काफी बढ़ गई हैं।आटा महंगा हो गया है। धनिया, जीरा और हल्दी के दाम भी तेवर दिखाने लगे हैं। तीन साल में रसोई गैस सिलेंडर में करीब 300 रुपये की बढ़ोतरी हुई है।
सरसों का तेल 200 रुपये प्रति लीटर
सरसों का तेल 200 रुपये प्रति लीटर पहुंचने को आतुर है। ब्रैड का एक पैकेट 35 रुपये में मिल रहा है। दूध 55 से 60 व दही 70 रुपये प्रति किलो मिल रहा है। तीन साल पहले चार सदस्यीय परिवार का किचन का बजट 4000 से 5000 रुपये तक हुआ करता था। अब सात से आठ हजार रुपये में बड़ी मुश्किल से गुजारा हो रहा है। मसाले के दामों में 5 से 35 रुपये हींग में 10 रुपये तक की वृद्धि हुई है।
दूध, ब्रेड व सब्जियों के दाम, 2022, 2021, 2019
- सरसों का तेल, 195 प्रतिलीटर, 160, 135
- दूध, 55, 50, 46
- दही, 70, 60, 50
- ब्रैड पैकेट, 35, 30, 27
- चाय पती 250 ग्राम, 165, 140, 125
- आटा प्रति 10 किलो, 290, 265, 250
- चावल प्रति दस किलो, 660, 590, 540
- रसोई गैस, 1068, 860, 740
- आलू, 25, 20, 18
- प्याज, 30, 35, 40
- टमाटर, 50, 35, 30
- चीनी, 43, 40, 38 प्रति किलो
क्या कहना है गृहिणियों का
रसोई गैस के दाम में लगातार वृद्धि से परेशानी बढ़ गई है। रसोई की थाली महंगी पड़ रही है। बढ़ती महंगाई ने किचन का बजट बिगाड़ दिया है।
खाद्य पदार्थों के दामों में वृद्धि से आमजन पर बोझ बढ़ गया है। नमक से लेकर, तेल, चावल, गेहूं, दाल, चीनी, रिफाइंड के साथ ही सब्जी के दाम आसमान छू रहे हैं। घर खर्च चलाना मुश्किल हो गया है।
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